养生大咖送子观音丁彩飞我这样度过更

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丁彩飞：医院中妇科主任，中医妇科专家，主任医师，杭州市名中医，杭州市政协委员；浙江中医药大学硕士研究生导师，杭州市新世纪优秀中青年人才。师从我国著名妇产科学家、试管婴儿医院张丽珠教授。任杭州市中西医结合不孕不育诊疗中心主任，国家十一五、十二五重点专科——中医妇科学术带头人，浙江省中西医结合不孕不育“名科”学科带头人，国家级名老中医鲍严钟主任医师学术继承人。

与市级名中医、医院中妇科主任丁彩飞认识很多年。印象中，她就是一个留着干练短发，有着白净皮肤，说话温柔的妇科专家。每次坐门诊，上午的病人直到下午1点才能看完，她总能保持慢条斯理的节奏，吃完午饭睡半小时再回来，继续看下午的号子。

平时，她的病人朋友很多，有人怀孕后来报喜，也有一家人抱着孩子来送锦旗。不熟悉的人都对她挺好奇，想知道这位人称“送子观音”的医生，除了给人治病，自己究竟有哪些保养秘方。

上周，约了丁主任采访，走到办公室，刚巧同事们在为她过生日。这一天，丁主任刚好50周岁。

“上了年纪要少吃，我一般最多吃到八分饱，平时要吃粗、吃杂、吃素。”吹完蜡烛，丁主任看着满满一桌子菜，分享起自己的保养心得。

“我是宁波人，同事人都知道我爱吃鱼，一般每天中午点菜，我都是有鱼必吃，每次一荤一素足矣。”丁主任说，大家都认为荤菜有营养，其实素菜里的豆制品，含有丰富的植物蛋白，已经足够补充我们人体所需。如果选择荤菜，要尽量选择离我们远一些的食材，比如鱼肉，而不是离我们生活环境很近的猪、牛、羊肉。

平时早饭，丁主任会吃两只“温泉蛋”，做法有讲究，水刚开就关火，把蛋闷熟，这样蛋黄刚刚凝固又不老，吃起来口感很好。中午单位吃盒饭，吃完必定会午睡半小时。晚饭回家自己烧，她爱把小黄鱼加料酒放在饭里蒸，再用黑木耳、马蒂、冬笋炒个菜，最后用青菜和豆腐皮放个汤。

“现代人的代谢病多，消化功能差，大便也越来越少，这说明我们吃得太精细。我除了爱吃鱼，还很爱吃笋，冬笋、毛笋、春笋、笋干，一年四季不断，常吃能保持大便通畅。此外，吃水果我一般不削皮，淘米也只淘一遍，还会有意识地多吃些山药和玉米。”

不管在哪里吃饭，丁主任从不喝饮料，也几乎不喝茶叶。“我脾虚、气虚，加上女同志容易贫血，所以我一般会在白开水里放些枸杞、菊花、生晒参来代替茶叶。参不用很好，多喝花茶，对于像我这样有子宫肌瘤的女性比较好。”

生姜皮泡脚生姜肉做菜

“冬天手脚酷寒，在女性中较量常见。从中医的角度讲，虚是引起四肢酷寒的首要原因，如脾肾亏虚、阳血亏虚。从西医的角度讲，是因为四肢末梢神经循环不好，再加上缺乏锻炼，不注意保暖引起的，这在青年女性身上最多见。”

多年来，丁主任有个习惯，就是用生姜皮泡脚，除去洗澡的日子，一年四季不间断。为什么要用生姜泡脚，她说这样可以驱寒防感冒。“脚是我们的第二心脏，体内各个脏器都能在脚上找到相应的穴位。睡前泡脚不但能改进末梢神经循环，还有助于身体健康。”

丁主任说，生姜性热，有很好的驱寒功效。泡脚时撒一点生姜皮，既可以快速驱寒，又能提防流感，“家里经常会买许多生姜，我把生姜皮剥下来，把生姜肉密封在盐罐子里。每天晚上，倒好热水，就取一些生姜皮放到水里。有时候还会把家里没喝完多下来的中药，一起倒进水里。”

丁主任泡脚比较讲究，一定是睡前泡，水要没到小腿的1/3处，要烫，而且要用木桶，保暖性能好。泡的时候，她会拿块毛巾盖在脚背上，然后刷刷