实用贴滚蛋吧，癌症这样防癌简单实用

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癌症＝死刑？没有一生远离癌症的神药，有的是正确认知、主动防控的科学方法！别再“谈癌色变”，早发现、早预防、早控制是对抗癌症的关键！

从医学角度来说，诱发癌症的因素有很多，虽然环境、遗传因素改变不了，但我们能主动控制的因素也绝非少数！

医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田指出：虽然肿瘤的确切病因还不十分明确，但因细胞基因变异诱发肿瘤多与不良生活方式有关，约1/3与吸烟有关；1/3与饮食有关；1/3与感染和环境污染有关；仅1%~3%的肿瘤与遗传有关。

如何积极预防，主动防控癌症的发生？

大小便憋不得

医院内科主任医师罗健教授表示，有便不排可能“憋”出大肠癌。

排尿不仅能排出身体内的代谢产物，对泌尿系统也有自洁作用。憋尿不但损伤膀胱的括约肌，还会使尿液中的有毒物质不能及时排出体外，延长了尿液中致癌物质对膀胱的作用时间，容易诱发膀胱癌。

2

腌、熏、腊制肉类尽量少吃

加工肉类中致癌因素多重：

第一，含盐高，吃太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性

第二，为保证风味、食物防腐，亚硝酸盐广泛使用，其本身虽不致癌，但和胃内蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺，会增加患胃癌的风险。虽国家有标准限制，但超标情况普遍存在，尤其是街边店铺的熟肉制品。

第三，对癌细胞有“姑息养奸”作用的多环芳香烃物质也广泛存在这类食物中。

3

没事多吃醋

经动物实验证明：以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。

新研究发现，吃饭过程中加点醋有助增强饱腹感，防止过量饮食，帮助减肥。而不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3与不良饮食习惯有关。

食醋中含有大量的醋酸及乳酸、唬泊酸、葡萄糖酸、苹果酸、氨基酸等酸，常饮能有效维持人体内PH值平衡，即酸碱平衡，起到抗癌作用。

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东西吃杂点

水果、豆制品、蔬菜、粗粮……只要不是有过敏反应、或药物忌口或其他禁忌，除过度加工之外的食物，都应多吃一些，保证营养价值的均衡。

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“趁热喝”不可取

“趁热喝”茶可能为食道癌埋下隐患。滚烫的茶水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了会增加癌变的风险。

6

多运动，别久坐

德国专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率；

日本医学家发现，胃癌患者大多平时吃得太饱且久坐不动；

美国研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%~50%，男性还易患前列腺癌。

7

保证睡眠，不要熬夜

英国科学癌症研究中心研究了世界各地余名30岁~50岁的癌症患者，发现99.3%的人常年熬夜，凌晨后才休息。

熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。

8

坚决不吸烟

吸烟与肺癌有关，同样也是鼻咽癌发病的主要因素。烟焦油内含有种化合物，其中至少有43种化合物会引起癌症，肺癌、喉癌、食管癌等超过三成与吸烟相关。

9

烧烤后喝杯梨汁

俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现，多环芳香烃物质对肿瘤的发生有着“姑息养奸”的作用，而这些物质正存在于烧烤、焦化、烟熏等食物中。

吃完烧烤后不妨来一杯热梨汁。有研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

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厨房里这些东西可别省

油

煎炸过后的油不要留下来反复做菜，高温条件下产生的致癌物质积累得越来越多，特别是苯并芘，这些醛类、杂环化合物等。

电

炒完菜之后，千万别为了省电而马上关掉油烟机。一是刚炒完菜的时候，厨房中还留有大量油烟；二则油烟机管道中还存有大量没有排净的油烟，如果这个时候马上关掉，其实是跟没有用油烟机是一样的。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保油烟完全排出。

葱蒜

大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量。研究表明，经常吃大蒜的人胃癌风险会降低60%。

木质餐具

木质餐具要经常换，因为它很容易发霉，其中黄曲霉最为厉害，它的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物。若发现果蔬或饭菜有任何异味、发霉的迹象，不要食用尽快扔掉。

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瘦一点，患癌几率小

BMI

BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)

中国成年人的标准：

18.5～23.9为适宜

24～27.9为超重

28以上为肥胖

腰臀比

男姓腰围≥90cm（2尺7），女姓腰围≥80cm（2尺4），视为肥胖

腰臀比男性＞0.9，女性比＞0.85，视为腹部脂肪堆积

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癌症最怕的两个字——快乐

中国抗癌协会名誉副理事长程书钧教授表示：人体宿主因素的变化不仅影响肿瘤的发生、发展，更会对肿瘤病人的治疗有重大影响。

癌细胞原本是体内“好公民”，但由于种种原因诱发基因突变，不听从“组织”安排，肆意生长、掠夺资源、排挤正常细胞，进而演变为人体小社会里的一颗“毒瘤”。而人体就是癌细胞宿主，情绪变化就是宿主因素的一部分。

世界顶尖科学期刊《细胞》中发文说明：研究发现，情绪会通过下丘脑垂体系统影响内分泌和免疫系统，从而改变肿瘤发生发展的进程。保持快乐，能更好抑制肿瘤的发展。

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揪出那些“悄无声息”的癌

很多癌症也常常不易被人察觉，一旦发现就是晚期。

感冒老不好，小心鼻咽癌

医院血液肿瘤科主任谢瑞坤指出，鼻咽癌初期症状不明显，很难早期发现。因为淋巴肿大而导致鼻塞或影响视力时，大多已经发展到中、后期了。

如果出现流鼻血和一些感冒症状，如流鼻涕、咳痰等，却一直没好，或平时不常感冒，却连续感冒，就要有所警觉。

腰总疼、有肿块，提示肾脏癌

肾脏位于后腹腔，空间很大，与此相关的疾病早期不容易发现。而且爱吃止痛药或常染头发的人，可能是肾脏癌的高危人群。医院癌症中心主任王正旭提醒，若发现血尿、腰部疼痛、腹部有肿块，要小心是肾脏癌。

久咳不愈，警惕肺癌

谢瑞坤指出，许多人发现咳痰带血，或因胸痛、吞医院检查时，多半已是肺癌晚期了。如果有吸烟的经历，久咳不愈，要立即就医。

体重突然下降，可能是胰腺癌

王正旭指出，如果出现上腹闷胀，或持续不明原因的腹痛甚至是背痛，照了胃镜或肝胆超音波都没问题；特别是在没有刻意节食的情况下体重莫名减轻，要警惕胰腺癌。

尿频，当心卵巢癌

美国癌症学会指出，女性有下腹肿胀、闷痛、骨盆或腹部疼痛、很快就有饱足感、频尿与尿急，几乎每天出现其中一种症状时，应快速就医。另外，肿瘤有可能会压迫大肠，若排便习惯有改变，也是警讯之一。

长期月经不规则，提示子宫内膜癌

医院妇癌研究中心赖琼慧表示，若出现经血变多、更年期后出血、月经不规律等症状，连续3个月以上，就有内膜增生癌前期的可能。

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一道菜防一种癌，家家必备

经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌几率降低一半。此外，番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。

黄豆能补充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。

茭白、芹菜富含纤维，进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患多种癌症的风险。因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造具有非常强抗癌活性的保护酶，使细胞形成对抗外来致癌物的膜，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。

蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用，可抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。

海带富含维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。专家认为，缺碘是乳腺癌的重要因素之一。同时，番茄中的类黄酮能减少毛细血管破裂，对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。

经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%，而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管，有助降血压。

本文指导专家

医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田

医院内科主任医师罗健

中国工程院院士程书钧教授

医院血液肿瘤科主任谢瑞坤

医院癌症中心主任王正旭

医院妇癌研究中心赖琼慧

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