茶叶与癌症的关系，看完震惊了

1年8月，日本广岛原子弹爆炸以后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。

2对百岁老人长寿调查发现，有四成百岁老人长寿窍门是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。

3抗氧化实验证实，一杯茶，毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。

4据日本科研人员实验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

5英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻挠艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

6四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG还是几近所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

7日本政府年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查人，跟踪10年，其中癌症患者人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。

8日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与前列腺癌疾病研究”的数据表明，常喝茶的男性比不常喝的病发率都下降了60%以上。

9新加坡国立大学的研究人员用时12年，对名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，常常喝白茶的中老年人患帕金森氏症的几率下降了71%。

10目前，全球有多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶；饮茶大国的排序是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国……(世界每一年人均饮茶量排名及磅数)。

通过以上分析得出，关于茶叶致癌的说法都没有科学研究理论支持，而对茶防癌有非常多的研究支持。所以茶叶还是在防癌方面起着一定作用。但这其实不意味着所有茶叶和所有的饮茶方式都是健康的，喝茶也是有很多学问的。如果不注意细节，有可能就会把好处变成害处。

1、不要喝过于热的茶

很多人喜欢喝刚刚用开水冲泡的茶，觉得这样的茶水味道是最好的。也有人已习惯了喝热茶，仿佛口腔已习惯了这个温度。但是你知道吗？口腔可以耐受的最高温度是将近70度。

也就是说，我们喝的时候觉得温度尚可的茶，对食道粘膜有可能是一种伤害。食道粘膜在不断的破坏-修复-破坏-修复的进程中，极有可能产生异常增生，致使癌前病变，终究结果就是会发展成为食道癌。所以，喝茶不要贪热。你知道权威组织推荐的最适合的热饮温度是多少吗？加我