这道我最拿手的西红柿鸡蛋嘎的汤,好吃到停

下了一夜的雨，听着窗外滴答滴答的雨声，一夜好眠，精神满满，准备做一碗热乎乎的旮瘩汤来滋润这微凉的晨，又是可以一起吃早饭的一天，幸福感满满当当……

By不是大厨爱做饭

用料西红柿1个鸡蛋个面粉适量食盐少许葱花少许食用油少许做法步骤

1、西红柿切小块

、鸡蛋打散

3、热锅凉油，油热快速炒鸡蛋，备用

4、炒西红柿

5、加入鸡蛋一起翻炒

6、加入适量的水，烧开

7、面粉加入适量的水，调成这样的粘稠度。

8、水开，用筷子夹面糊一块一块下入沸水中，我比较喜欢大一点的面块

9、下完面，水开三分钟，加入葱花即可出锅

10、汤鲜面滑，热气腾腾

11、幸福如此简单

小贴士

1葱花是灵魂，一定要放。面糊不要调太稀了，不然不易成型。3鸡蛋也可以等面糊快出锅的时候直接打入沸水中搅拌，这样的汤汁会更顺滑，就看个人喜欢什么样的口感了。

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、